脱发吃什么好 脱发食疗方法有哪些

脱发可通过调整饮食结构改善，常见食疗方法包括补充蛋白质、摄入含铁食物、增加维生素B族、摄取锌元素、食用富含欧米伽3脂肪酸的食物。

1、补充蛋白质：头发主要成分为角蛋白，每日需保证充足优质蛋白摄入。动物蛋白如鸡蛋、鱼肉、牛奶吸收利用率高，植物蛋白如大豆、黑豆、藜麦也含必需氨基酸。长期蛋白质缺乏会导致毛发干枯易断。

2、摄入含铁食物：缺铁性贫血是女性脱发常见诱因。动物肝脏、红肉、血制品含血红素铁，吸收率可达15%-35%。植物性铁来源包括菠菜、黑木耳、红枣，建议搭配维生素C促进吸收。血清铁蛋白低于30μg/L需警惕病理性脱发。

3、增加维生素B族：生物素（B7）、叶酸（B9）参与角蛋白合成。全谷物、蛋黄、牛油果含丰富B族维生素，酵母提取物中生物素含量尤为突出。长期服用抗生素或饮酒人群易出现B族缺乏性脱发。

4、摄取锌元素：锌参与毛囊细胞分化再生，贝壳类海产品含锌量最高，每100克牡蛎含锌可达70毫克。坚果、南瓜籽、瘦肉也是良好来源。血清锌低于60μg/dL可能伴随弥漫性脱发。

5、食用欧米伽3脂肪酸：深海鱼如三文鱼、沙丁鱼含DHA和EPA，能抑制毛囊炎症反应。亚麻籽油、核桃中的α-亚麻酸可在体内转化。每周摄入200-300克高脂海鱼可改善脂溢性脱发。

除针对性食补外，需保持饮食多样化，避免极端节食减肥。建议每日摄入12种以上食物，每周达到25种。烹饪方式以蒸煮为主，减少高温油炸对营养素的破坏。合并明显头皮瘙痒、斑块状脱发或每日脱发量超过100根时，应及时就医排查雄激素性脱发、斑秃等病理性因素。